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 Joyeux Noël !!

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Renard
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MessageSujet: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 15:51

Bon, ben c'est le moment .... Mrgreen

Bon Noël à tous les membres de Micro-Astuce et à leur famille!!!



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Alain
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 16:02

Bin non. On n'est que le 23 décembre ? Non ?
Tu vis dans quel pays ? Le décalage horaire te joue des tours. Lol

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Renard
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 16:35

Demain nous aurons certainement autre chose à faire, alors je prends de l'avance... C'est ça !

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Alain
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 16:56

Bon alors :


Joyeux Noël mais demain je serais normalement là vu que je travaille cette nuit.
C'est ça !

Elle te plait mon image Et voilou !

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Bonemine
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 17:02

Salut all Hello

Alain! C'est une stagiaire du père Noël que tu nous as mis en photo?
Pauvre Père Noël! Lui qui est habitué à travailler seul, ça risque de le ... chambouler. Faudra pas se plaindre s'il y a du retard dans la distribution des cadeaux. Lol

[Edit] Euh ... J'allais oublier:
JOYEUX NOËL A TOUS.


@+

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Alain
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 17:11

Salut Bonemine.
Moi il m'a déjà offert mon cadeau (mon pc) La stagiaire est arrivée après. Super lol
Tant pis pour vous. Bourricot

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BABKOM
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 17:25

Hello a tous et joueyx noel par avance !

Bon puisque la mode est au postage de photos ridicules de moi meme dans un autre topic du forum Mrgreen voici enfin la vrai photo de moi à noel ! C'est bon (bonemine, c'est pour toi ! il était temps que la vérité soit rétablie)



Lol ++

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Bonemine
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 17:58

WOUAHHH!!! L'athlète! Excité2

Dans ces conditions, je crois encore au Père Noel.

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jaso
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 18:53

bonsoir les petits
malgré mon âge avancé, j'y crois, j'y crois au petit Jésus tout comme BABKOM mais je ne vois pas les rois mages
Bonnes Fêtes à tous
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ortale
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 23:06

Bonsoir à tous,

Juste un petit coucou d'Alsace pour vous souhaiter un très joyeux Noël Content

Renard : Super les flocons de neige sur le forum C'est bon

A+ Hello
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Bonemine
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 23:11

Salut Ortale

Le voyage s'est bien passé? Prêt à faire la fête?

Prévois l'antigel pour tes lunettes: ça doit te changer l'Alsace du doux climat de Bastia.


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ortale
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 23:19

Coucou Bonémine,

Question antigel, on est parés ! les protocoles de protection sont en cours et montent doucement en régime Mrgreen

Cela dit, il ne fait pas très froid...pas de température négative. Peut-être -1/-2 la nuit, mais c'est tout.

Par contre, nous sommes allés visiter le chateau du Haut-Koeningsbourg qui est à 700 mètres (je crois) : là, ça caille vraiment...et les pièces ne sont pas chauffées Wacko

Hello
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ortale
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 23:24

Bon allez...@+...je retournes boire un coup Hello
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Bonemine
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Ven 23 Déc à 23:43

A ta santé!

N'oublie pas de nous ramener une bonne choucroute d'Alsace.


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Renard
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Sam 24 Déc à 1:09

Coucou Ortale !!!!! Hello

Vi, une choucroute et un demi. Bravo !

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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Sam 24 Déc à 14:29

Bonjour tout le monde et salut Ortale.
Avec son bonnet, tu ne dois pas avoir trop froid et puis là bas il y a une petite mirabelle qui réchauffe bien et pour la choucroute, je préfère leur autre spécialité qui est le jambon en croute. Ca c'est bon yéééééh.
Bonne journée et à toutes et tous et bon réveillon.

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ortale
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Sam 24 Déc à 17:23

Hello

Pas de jambon en croute mais choucroute en veux-tu, en voilà, non-stop...vin chaud aux oranges corses et crêpes Content




Bon ben...on se prépare tout doucement Pataboum
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Alain
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Sam 24 Déc à 17:42

C'est pourtant super bon :

Ce plat est un classique qui a sa place sur tout bon buffet. La bière du levain équilibre le goût sucré-salé de la salaison du jambon de porc. Ce n'est pas un plat que vous servirez à un repas de famille, mais plutôt lors d'une soirée entre amis. Prenez garde à bien fermer la pâte à pain, ce sera la clé du succès. Pour ne pas sécher à la cuisson, le jambon doit être entièrement enveloppé.

Jambon : 2 kg de jambon désossé légèrement salé avec sa couenne ou de kassler, 3 à 4 feuilles de laurier, 1 cuiller à soupe de grains de poivre noir, 1 ou 2 gros oignons.

Pâte à pain : 1 cube de levure fraîche ou un sachet de levure sèche, 400 g de farine de blé, 100 g de gruau complet, 1 cuiller à café de sucre, 2 cuillers à café de sel, 150 ml de bière et, éventuellement, 1 blanc d'œuf.

Choisissez une marmite juste assez grande pour le jambon. Laissez infuser le jambon pendant environ 1h 30 dans une décoction de feuilles de laurier, de poivre et de rondelles d'oignon. Plongez-le dans le liquide bouillonnant et laissez la marmite sur feu très vif. Lorsque le liquide recommence à bouillir, baisser le feu et laisser infuser à feu très doux. Vérifiez régulièrement que le liquide ne bout pas. Retournez le jambon au bout de 45 minutes.

Pendant ce temps, préparez le levain : mettez le cube de levure fraîche ou, mieux encore, le sachet de levure sèche dans 200 ml d'eau tiède (30 à 40° C maximum). Mélangez les deux sortes de farine avec le sucre et le sel. Ajoutez-y le mélange eau/levure et la bière à température ambiante et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et ferme, que vous laisserez reposer sous un torchon dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air pendant 1 heure environ. Pétrissez la pâte une seconde fois puis roulez-la sur une surface farinée jusqu'à obtenir une feuille d'un centimètre d'épaisseur.

Posez le jambon encore chaud, bien égoutté (!) au milieu de la pâte et refermez-la dessus. Collez les extrémités avec de l'eau ou du blanc d'œuf pour que le jambon soit hermétiquement fermé. Réservez dans un endroit chaud afin que la pâte puisse monter, pendant que vous préchaufferez votre four à 180 °C (160 °C pour un four à chaleur tournante). Enfournez et laisser cuire 60 minutes. Au bout de 50 minutes, badigeonnez le dessus de la pâte avec de l'eau à température ambiante. Servez avec une salade. Le jus se consomme en y trempant des morceaux de pain.

Boisson conseillée: RIESLING A ta tienne !

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Renard
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Sam 24 Déc à 17:46

On se prépare doucement.... Pataboum

Lol J'imagine Je me moque un peu

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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Dim 25 Déc à 11:54

Hello

Merci pour la recette Alain C'est bon

Je vais la filer à mon beauf.

J'espère que tout s'est bien passé hier...heu...enfin tout-à-l'heure...et que le père noël a été généreux avec vous tous.

@+
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abdel
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Dim 25 Déc à 19:48

JOYEUX NOEL A TOUS ET A TOUTES

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Brancard

Je suis parti
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Renard
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Lun 26 Déc à 4:54

Citation :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Houlala....quel rabat joie cet Abdel !!! Mrgreen

Bon Noël à toi aussi mon grand. C'est bon

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abdel
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Lun 26 Déc à 14:31

Content

Merci Renard, je dit cela pour éviter de conduire en état de sobriété (ça s'écrit comme ça non?)

Hello
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Lun 26 Déc à 16:01

abdel a écrit:
Content

Merci Renard, je dit cela pour éviter de conduire en état de sobriété (ça s'écrit comme ça non?) Hello

Super lol Oui cela s'écrit comme cela mais la phrase ne veut pas dire grand chose bien que je vois ce que tu veux dire.
Il vaudrait mieux dire ".... pour éviter de conduire sous l'empire d'un état alcoolique. .......ou conduire en état d'ivresse. ..............ou encore arrêter de vous mufler avant de prendre le volant. Lol
Bonne journée à vous toutes et tous.

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jaso
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   Mar 27 Déc à 0:40

bonsoir à tous...et toute...s
Citation :
pour éviter de conduire en état de sobriété
là, tu laisses la voiture au gendarme et tu continues à pied
mets-y en état d'ébriété à la place et tu seras bon
bonne nuit
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MessageSujet: Re: Joyeux Noël !!   

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